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CAZA
Título:
CAZA
Subtítulo:
Autor:
BRUNO DOUCET
Editorial:
PLANETA EDITORIAL
Año de edición:
2020
ISBN:
978-84-08-21412-0
Páginas:
384
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
En Stock
39,90 € Comprar

Sinopsis

La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral.
Un extraordinario libro que nos muestra que el amor por la caza, la cocina y el respeto por la naturaleza son totalmente compatibles.