Sinopsis

La cocina murciana es mediterr nea por naturaleza, donde se rinde culto a las verduras y a las frutas, al trigo y a otros cereales, a las carnes de calidad y a los maravillosos frutos del mar.

La excelencia de sus productos y la sabia sencillez de sus preparaciones, herencia de culturas romanas,  rabes, aragonesas, andaluzas y castellanas, se traduce en una cocina aut‚ntica, sabrosa y de gran calidad. Platos tan populares como el zarangollo, los arroces con verduras, los afamados michirones o el cl sico pisto murciano, la dorada a la sal, las gustosas sopas de pescado, las chuletas de cordero en ajo caba¤il o los famosos pasteles de carne son solo una muestra de su rica gastronom¡a. Destacan tambi‚n sus prestigiosos vinos y una variada y sugerente reposter¡a.