Castellano Euskera
Bai euskarari zerbitzua euskaraz Certificado de calidad ISO 9001

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

COMER ES UNA HISTORIA
Título:
COMER ES UNA HISTORIA
Subtítulo:
Autor:
OSCAR CABALLERO
Editorial:
PLANETA EDITORIAL
Año de edición:
2018
Materia
COCINA - GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-08-18471-3
Páginas:
256
Encuadernación:
BOLSILLO
Disponibilidad:
En Stock
18,95 € Comprar

Sinopsis

¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, como nunca habías leído.