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CONSERVACION Y BIODETERIORO DE LOS ALIMENTOS
Título:
CONSERVACION Y BIODETERIORO DE LOS ALIMENTOS
Subtítulo:
Autor:
TUCKER, GARY S.
Editorial:
ACRIBIA,EDITORIAL
Año de edición:
2019
Materia
COCINA - GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-200-1194-3
Páginas:
300
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
En Stock
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