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EL ARTE DE ELABORAR CERVEZA EN CASA
Título:
EL ARTE DE ELABORAR CERVEZA EN CASA
Subtítulo:
Autor:
WISE, JAEGA
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2022
Materia
COCINA - GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-19094-14-8
Páginas:
192
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
En Stock
26,00 € Comprar

Sinopsis

* Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido.
* No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasando por la saison o la Berliner Weisse.
* Si quiere preparar una estupenda cerveza en su propia casa, este libro le enseñará todo lo que necesita saber.

Aprenda a elaborar, embotellar y envejecer su cerveza en barricas de madera, y produzca una gama de diferentes estilos de cerveza en casa.

Incluye una sección de solución de problemas para dar solución a dificultades durante el proceso.