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ENGANCHADOS A LA CARNE.PLAZA Y VALDES
Título:
ENGANCHADOS A LA CARNE.PLAZA Y VALDES. HISTORIA Y CIENCIA DE UNA OBSESIÓN DE 2,5 MILLONES DE AÑOS
Subtítulo:
Autor:
ZARASKA,MARTA
Editorial:
PLAZA Y VALDES
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-17121-22-8
Páginas:
3112
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Sin Stock. Consultar Disponibilidad
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Sinopsis

Una de las grandes revelaciones de la ciencia y la salud de nuestro tiempo es el peligro que representa el consumo de carne. Parece que todos los días se nos advierte sobre el daño que la producción y el consumo de carne puede causar al medioambiente y a