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Se trata de un libro que enseña a comer, lleno de sorpresas y de optimismo para los que se preocupan por su salud pero no quieren renunciar a uno de los grandes placeres, la gastronomía, en toda su dimensión. Un libro en el cual se demuestra cómo placer y salud conviven en perfecta armonía y desmitifica el sacrificio en las dietas alimenticias.
“Método Luzón. La dieta gourmet” es el fruto de la experiencia de más de veinte años de la autora en el terreno de la nutrición, consejos, recomendaciones y una serie de recetas, entre las cuales hay alguna de otros países, adaptadas a una dieta sana y equilibrada.
Un libro que además nos sugiere que platos podemos tomar, cuando estamos a dieta o “plan”, en cualquier restaurante, además de “ayudarnos” a superar las tentaciones que se presentan día a día y pervierten los principios básicos de la dieta.