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MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
Título:
MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
Subtítulo:
Autor:
NISHIMURA, AYA ; LINDER, LISA
Editorial:
LUNWERG
Año de edición:
2019
Materia
COCINA - GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-17858-16-2
Páginas:
224
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
En Stock
22,90 € Comprar

Sinopsis

He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.