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MIRAZUR
Título:
MIRAZUR
Subtítulo:
Autor:
COLAGRECO, MAURO;
Editorial:
CATAPULTA
Año de edición:
2018
Materia
COCINA - GASTRONOMIA
ISBN:
978-987-637-619-8
Páginas:
372
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
En Stock
65,00 € Comprar

Sinopsis

En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes la elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con dos estrellas y actualmente se ubica en el cuarto lugar de World's 50 best restaurants.