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PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO
Título:
PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO. LOS ORÍGENES DE LA COCINA I
Subtítulo:
Autor:
BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION
Editorial:
VARIOS
Año de edición:
2019
Materia
COCINA - GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-09-12632-3
Páginas:
490
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
En Stock
62,00 € Comprar

Sinopsis

Este volumen de Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a la Historia de la Restauración Gastronómica en Occidente. Sus páginas recorren los orígenes de las técnicas, herramientas, productos, espacios, procesos, etc., que iniciaron su andadu

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