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PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS

Título:: PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS
Subtítulo:
Autor:: CASP, A. : ABRIL, J.
Editorial:: MUNDI-PRENSA LIBROS
Año de edición:: 1999
Materia: COCINA - GASTRONOMIA
ISBN:: 978-84-7114-810-0
Páginas:: 494
Encuadernación:: Otros
Disponibilidad:: Descatalogado
Colección:: VARIAS

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