Sinopsis

Esta obra recoge la información existente actualmente, sobre la producción de semilla de los grupos de especies hortícolas más importantes. La primera parte trata de los fundamentos de la organización industrial de la producción de semillas hortícolas: cultivo, recolección, tratamientos, almacenamiento, manipulación y control de calidad. La segunda parteestudia en detalle las técnicas de producción de semillas de las hortalizas más importantes a nivel mundial, ordenadas por familias botánicas. La información incluye las técnicas agronómicas del cultivo, conceptos físicos y especificaciones de aislamiento, así como los caracteres que deben controlarse para el mantenimiento de la calidad genética.