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Título:
SUKALDARITZA TEKNOLOGIA.SUKALDARITZA-PROZESUEN OINARRI ZIENTIFIKO. ZIENTIFIKOAK
Subtítulo:
Autor:
ENCARNACION GOIKOETXEA OSES
Editorial:
UDAKO EUSKAL UNIBERTSITATEA
Año de edición:
2010
Materia
COCINA - GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8438-331-4
Páginas:
244
Encuadernación:
BOLSILLO
Disponibilidad:
Sin Stock. Consultar Disponibilidad
Colección:
VARIAS
22,00 €
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