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TECNICAS CULINARIAS

Título:: TECNICAS CULINARIAS
Subtítulo:
Autor:: ALFREDO GIL MARTINEZ
Editorial:: AKAL, EDICIONES
Año de edición:: 2006
Materia: COCINA - GASTRONOMIA
ISBN:: 978-84-460-2549-8
Páginas:: 600
Encuadernación:: BOLSILLO
Disponibilidad:: Sin existencias.
Colección:: VARIAS

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