Sinopsis

Un mundo de ideas para sacar el máximo partido a todas las variedades de queso: propuestas irresistibles
para el desayuno, el aperitivo o las comidas; combinaciones sorprendentes con dulces, con fruta o con panes de todo
tipo; maridaje creativo con vinos, refrescos, licores o cavas; y más de cuarenta recetas originales, dulces y saladas,
para picar, como plato principal o postre. Los que aprecian el queso engrandecerán con este libro el horizonte de
sabores y placeres que este maravilloso ingrediente puede proporcionar.