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THE ITALIAN BAKERY
Título:
THE ITALIAN BAKERY. STEP-BY-STEP RECIPES WITH THE SILVER SPON
Subtítulo:
Autor:
LA CUCHARA DE PLATA
Editorial:
PHAIDON - OXFORD
Año de edición:
2021
Materia
COCINA - GASTRONOMIA
ISBN:
978-1-83866-314-8
Páginas:
360
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
En Stock
45,00 € Comprar

Sinopsis

Hornea como un verdadero italiano gracias a este último tesoro de La Cuchara de plata, una constante inspiración gastronómica y un increíble compañero en la cocina.The Italian Bakery es el primer volumen de La Cuchara de plata que se centra con profundidad y detalle, en lo dolci- término italiano que se refiere a cualquier cosa dulce. Más de 140 recetas, clásicas y contemporáneas, que se encuentran en reposterías de todas las diversas regiones italianas. Recetas explicadas y fotografiadas paso a paso dirigidas tanto a expertos como a novicios en la materia. Tartas, pastas, pasteles, galletas, dulces, chocolates y postres helados muestran un variado rango de dulces deliciosos, tanto para cometer indulgencias diarias como para celebrar ocasiones especiales a la manera italiana

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